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La grasa no es como la pintan

editor Penguin Random House Grupo Editorial México
colección Vital
categorías Salud y bienenestar, Hogar y Familia
fecha de publicación
plazo de entrega Inmediatamente (a partir de la fecha de publicación)

Descripción

Por qué la ciencia se ha equivocado por décadas acerca de las grasas alimenticias y cómo podemos recuperar nuestra salud ¡comiendo más grasa! Nina Teicholz demuestra cómo la dieta baja en grasa que la medicina nos ha recomendado es un experimento en la población entera con consecuencias desastrosas para nuestra salud. Por décadas, nos han dicho que la mejor dieta del mundo está libre de grasas, ¿pero qué pasaría si una dieta baja en grasas fuera el verdadero problema? ¿Y si los alimentos que hemos estado evitando son la clave para revertir enfermedades que aquejan a nuestra sociedad? Esta narración da un giro de 180 grados a la sabiduría convencional acerca de todas las grasas con una revolucionaria premisa: entre más grasa comamos -incluyendo la saturada- mejor será nuestra salud y bienestar.

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9786073158220
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Información

Título La grasa no es como la pintan
Autor
Editor Penguin Random House Grupo Editorial México
Colección Vital
Idioma SP
Fecha de publicación 20 de octubre de 2017

Derechos digitales

Ean EPUB 9786073158220
Tipo de protección Adobe DRM
Ean papel 9786073158282