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En la mesa con Leonardo da Vinci - La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"

editor Grupo Planeta
colección Cocina T
categorías Gastronomía, Otros
fecha de publicación
plazo de entrega Inmediatamente (a partir de la fecha de publicación)

Descripción

El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine.

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9788408218609
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Información

Título En la mesa con Leonardo da Vinci - La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"
Autor
Editor Grupo Planeta
Colección Cocina T
Idioma SP
Fecha de publicación 14 de noviembre de 2019

Derechos digitales

Ean EPUB 9788408218609
Tipo de protección Adobe DRM
Ean papel 9788408216650