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Casa - 25 años, 61 cocineros, 12 cenas

editor Grupo Planeta
colección Grandes restaurantes
categoría Gastronomía
fecha de publicación
plazo de entrega Inmediatamente (a partir de la fecha de publicación)

Descripción

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

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9788408235729
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Información

Título Casa - 25 años, 61 cocineros, 12 cenas
Autor
Editor Grupo Planeta
Colección Grandes restaurantes
Idioma SP
Fecha de publicación 29 de octubre de 2020

Derechos digitales

Ean EPUB 9788408235729
Tipo de protección Adobe DRM
Ean papel 9788408231585