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La brújula de la alimentación - Los 12 principios de una nutrición saludable

editor Penguin Random House Grupo Editorial España
colección Vivir mejor
categoría Hogar y Familia
fecha de publicación
plazo de entrega Inmediatamente (a partir de la fecha de publicación)

Descripción

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición. ¿Qué debo comer? Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente. ¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor una dieta baja en carbohidratos? ¿O baja en grasas? ¿Vegana? ¿Sin gluten?... En La brújula de la alimentación, el periodista científico Bas Kastpone orden en el caos de las dietas y, más allá de las modas y las ideologías, responde a la pregunta clave: ¿qué es en verdad saludable?, ¿qué come la gente que vive más y mejor?, ¿cómo puedes perder peso de manera efectiva?, ¿es posible evitar las enfermedades típicas de la vejez?, ¿es posible detener o mitigar el proceso de envejecimiento a partir de lo que comemos? Bas Kast, cuyas recomendaciones se fundamentan en la investigación global de miles de estudios sobre nutrición y gerontología, pone al descubierto los mitos sobre los alimentos y describe las bases de una alimentación que protege de los males de la vejez y alarga la vida.

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9788417338541
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Información

Título La brújula de la alimentación - Los 12 principios de una nutrición saludable
Autor
Editor Penguin Random House Grupo Editorial España
Colección Vivir mejor
Idioma SP
Fecha de publicación 15 de noviembre de 2018

Derechos digitales

Ean EPUB 9788417338541
Tipo de protección Adobe DRM
Ean papel 9788417338534