carga

Los Fogones de la Historia

editor Grupo Planeta
colección Fuera de colección
categoría Sociología/Antropología
fecha de publicación
plazo de entrega Inmediatamente (a partir de la fecha de publicación)

Descripción

Asistiremos, a través de la comida y la cocina, a la evolución del hombre y su cultura. Inútil es decir que sin el alimento la humanidad hubiese perecido y la Historia no existiría. Alimentarse es necesario, pero no suficiente. El alimento nos lleva a la supervivencia, el arte de la cocina al deleite y al refinamiento. La historia de la gastronomía es la historia de la cultura y de la civilización. Recorrido histórico y lúdico por el que nos adentraremos en los pueblos de nuestro Mediterráneo, para concluir en el luminoso abanico culinario de nuestros días, después de transitar por las diferentes cocinas: romana, andalusí, sefardita, medieval, renacentista, ilustrada y burguesa, finalizando en el prodigioso siglo XXI, en el que aún no se ha encontrado el techo de la misma.

Seguir leyendo…

9788417570859
Nota media :
-
0 votos
5 estrellas  
4 estrellas  
3 estrellas  
2 estrellas  
1 étoile  

¿Ha leído ya este libro? ¡Haga que los demás también tengan ganas de leerlo!

Conexión

Comentarios de los lectores - refrescar

Información

Título Los Fogones de la Historia
Autor
Editor Grupo Planeta
Colección Fuera de colección
Idioma SP
Fecha de publicación 6 de junio de 2019

Derechos digitales

Ean EPUB 9788417570859
Tipo de protección Adobe DRM