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Manual del aspirante a chef - Todo lo que hay que saber para sar un paso más en la cocina

de Shine, de RTVE
editor Grupo Planeta
colección Fuera de colección
categoría Gastronomía
fecha de publicación
plazo de entrega Inmediatamente (a partir de la fecha de publicación)

Descripción

¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia y amigos con originales y sofisticadas recetas? De la mano del programa MasterChef de La 1 de RTVE llega el Manual del aspirante a chef para enseñarte las técnicas de cocción más importantes y los trucos imprescindibles para moverte entre los fogones como un verdadero cocinero.Además, tienes menús resultones, sanos y económicos a la vez, y otros preparados por estaciones para realizar siempre las mejores recetas con los productos de temporada: vichyssoise de pera, cordero a la miel y semiesferas de queso y frambuesas en primavera; ensalada de garbanzos y bogavante, pluma con salsa de nectarina y sopa de melón y coco en verano; verdinas con almejas, pisto de calabaza y huevo poché y pavlova de frutos rojos para otoño; habas con alcachofas y torreznos, lubina con salsa de azafrán y tarta de peras y almendras para invierno.Atrévete a conquistar la cocina de la mano del Manual del aspirante a chef.

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Información

Título Manual del aspirante a chef - Todo lo que hay que saber para sar un paso más en la cocina
Autores ,
Editor Grupo Planeta
Colección Fuera de colección
Idioma SP
Fecha de publicación 5 de abril de 2018

Derechos digitales

Ean EPUB 9788467052329
Tipo de protección Adobe DRM
Ean papel 9788467052008