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Manual del Café

editor Grupo Planeta - Argentina
colección Fuera de colección
categoría Gastronomía
fecha de publicación
plazo de entrega Inmediatamente (a partir de la fecha de publicación)

Descripción

¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa? ¿Qué características debe tener el espresso ideal? ¿Cuánta leche lleva un macchiato?Manual del café, guía definitiva para comprar, preparar y tomar revela toda la información necesaria para preparar la bebida perfecta y disfrutarla en su máximo esplendor, con un recorrido que va desde las características de la planta hasta los efectos de la cafeína.

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9789504965930
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Información

Título Manual del Café
Autor
Editor Grupo Planeta - Argentina
Colección Fuera de colección
Idioma SP
Fecha de publicación 11 de febrero de 2019

Derechos digitales

Ean EPUB 9789504965930
Tipo de protección Adobe DRM
Ean papel 9789504964544